Schwarze Perla-Austernpilz (Pleurotus ostreatus var. Black Pearl) – Pilzsubstrat

Detaillierte Produktbeschreibung

Schwarze Perla-Austernpilz (Pleurotus ostreatus, Kultivar Black Pearl)
Vollständig vom Myzel durchwachsenes Pilzsubstrat – bereit zur Fruchtung.

Schwierigkeitsgrad: Der Pilz ist mäßig anspruchsvoll, besonders im Innenbereich während der warmen Monate.
Gewicht: ca. 4 kg
Ertrag: 1–1,5 kg in 1–2 Wellen

Pilzbeschreibung:
Ein Hybrid aus Austernseitling und Kräuterseitling mit Ursprung in Japan. Beliebt wegen seines festen, fleischigen Fruchtfleisches, der hervorragenden Konsistenz beim Kochen und der langen Haltbarkeit. Ideal für den Anbau in kühleren Monaten, erfahrene Züchter können ihn jedoch auch im Sommer unter geeigneten Bedingungen kultivieren.

🪵 Unsere Substrate werden aus slowakischem Hartholz hergestellt und mit Körnermyzel inokuliert – ohne Chemie.

🔪 Anleitung zum Start

• Schneide die Folie seitlich in X-Form (ca. 5×5 cm) in mittlerer Höhe ein.

• Stelle den Block an einen schattigen Platz – innen (Bad, Küche) oder draußen unter einen Baum.

• Halte in den ersten 2–4 Tagen die Temperatur bei max. 15–18 °C – das löst die Fruchtkörperbildung aus.

• 2–3× täglich mit einer Sprühflasche befeuchten – feiner Nebel direkt auf die Schnittstelle. Nicht gießen!

• Ernte nach 6–12 Tagen, wenn die Hüte fest sind und sich noch leicht nach innen wölben.

🌿 Kultivierungsbedingungen

💡 Tipps

• Keine Fruchtkörperbildung? → Stelle den Block für 2 Tage in einen kühleren Raum (12–15 °C). Der Kälteschock ist entscheidend.

• Lange Stiele, kleine Hüte oder ungewöhnliche Formen? → Zu wenig Frischluft!

• Trockene oder rissige Hüte? → Zu geringe Luftfeuchtigkeit. Häufiger besprühen oder einen Luftbefeuchter verwenden.

📦 Lieferumfang
1× vollständig durchwachsenes Pilzsubstrat, bereit zur Fruchtung (ca. 4,2 kg)

🧊 Lagerung:
Im Kühlschrank (2–4 °C) max. 2 Wochen nach Lieferung (sofern auf der Verpackung nicht anders angegeben).