Igelstachelbart (Hericium erinaceus) – Pilzsubstrat

Detaillierte Produktbeschreibung

Igelstachelbart (Hericium erinaceus) – Lion’s Mane
Vollständig vom Myzel durchwachsenes Substrat – bereit zur Fruchtung.

Schwierigkeitsgrad: Mäßig anspruchsvoll – der Pilz ist empfindlich gegenüber Luftfeuchtigkeit und Frischluftqualität.
Gewicht: ca. 4,2 kg
Ertrag: 1–1,8 kg in 1–2 Wellen

🍄 Pilzbeschreibung
Der Igelstachelbart ist ein außergewöhnlicher Pilz mit einem einzigartigen Aussehen, das an Meereskorallen oder eine zottelige Kugel erinnert. In der Küche ist er wegen seines feinen Geschmacks beliebt, der oft mit Krabbenfleisch verglichen wird.
Er enthält bioaktive Substanzen, die das Nerven- und Verdauungssystem unterstützen und wird intensiv auf sein Potenzial zur Verlangsamung der Gehirnalterung und zur Vorbeugung neurodegenerativer Erkrankungen erforscht.

🪵 Alle unsere Substrate werden aus slowakischem Hartholz hergestellt und mit Körnermyzel inokuliert – ohne Chemie.

🔪 Anleitung zum Start

• Schneide die Folie in X-Form (ca. 5×5 cm) an der Seite des Blocks oder runde Öffnung mit 5 cm Durchmesser.

• Stelle den Block an einen schattigen Ort – ideal ein kühles Bad, die Küche, draußen unter einen Baum oder in den Keller.

• Halte in den ersten 3–4 Tagen die Luftfeuchtigkeit maximal (90–95 %) und die Temperatur idealerweise bei 15–18 °C.

• Befeuchte die Schnittstelle 2–3× täglich mit feinem Nebel und frischem Wasser. Nicht gießen – der Igelstachelbart ist sehr empfindlich auf Wasserqualität!

• Fruchtkörper erscheinen meist nach 4–5 Tagen. Ernte, wenn die „Stacheln“ klar weiß und weich sind oder wenn sich weißer Belag um sie bildet.

🌿 Kultivierungsbedingungen

💡 Tipps

• Keine Fruchtkörperbildung? → Block 2–3 Tage in einen kühleren Raum stellen und Luftfeuchtigkeit erhöhen (12–15 °C).

• Fruchtkörper wachsen nicht oder trocknen ein? → Wahrscheinlich zu geringe Luftfeuchtigkeit – häufiger besprühen oder Luftbefeuchter einsetzen.

• Gelbe oder braune Fruchtkörper? → Ursache ist Überwässerung oder Hitze – nicht gießen und den Block schattig stellen.

• Geruch oder weißliche Flüssigkeit im Beutelboden? → Das Sprühwasser ist kontaminiert. Fruchtkörper ernten, Flüssigkeit ausgießen, Block regenerieren lassen und nach einigen Tagen neu starten. Auf Wasserqualität achten!

📦 Lieferumfang
1× vollständig durchwachsenes Pilzsubstrat, bereit zur Fruchtung (ca. 4,2 kg)

🧊 Lagerung
Im Kühlschrank (2–4 °C) max. 2 Wochen nach Lieferung (sofern auf der Verpackung nicht anders angegeben).

🎥 Videoanleitung: Anleitung zum Anbau dieses Pilzes finden Sie HIER