Igelstachelbart (Hericium erinaceus) – Flüssiges Myzel

Detaillierte Produktbeschreibung

Igelstachelbart (Hericium erinaceus) – Lion’s Mane – Flüssiges Myzel

Pilzbeschreibung:
Ein Pilz mit einzigartigem Aussehen und Geschmack. Seine Form erinnert an Meereskorallen oder eine zottige Schneekugel. Sein Aroma wird häufig mit feinem Krabbenfleisch verglichen. Neben seinen hervorragenden kulinarischen Eigenschaften ist er weltweit auch wegen seiner medizinischen Wirkungen geschätzt – er unterstützt das Nerven- und Verdauungssystem. Gegenwärtig steht er im Mittelpunkt zahlreicher wissenschaftlicher Studien, da seine Inhaltsstoffe die Alterung des Gehirns verlangsamen und altersbedingten Erkrankungen vorbeugen können.

🎥 Videoanleitung: Anleitung zum Anbau von Hericium erinaceus finden Sie HIER.

Verwendung:
Flüssiges Myzel dient zur Herstellung von Körnermyzel im häuslichen Umfeld.

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Standort:

• Außenbereich: Schattiger Platz unter Bäumen.

• Innenbereich: In der kühlsten Ecke des Hauses oder der Wohnung, außerhalb direkter Sonneneinstrahlung. In Wohnungen gedeiht er gut in Badezimmern (benötigt mindestens 6 Stunden Licht) oder in der Nähe der Küchenspüle.

Lagerung: Flüssiges Myzel im Kühlschrank bei 2–4 ºC, maximal 6 Monate.

Optimale Kultivierungsinformationen:

• Substrat: 80 % Holzmasse von Harthölzern, 10 % Kleie, 10 % Getreide; Feuchtigkeit 62–63 %

• Inkubation: Raumtemperatur 22–24 ºC, Dauer 10–14 Tage

• Fruchtungsauslösung: Erhöhung der Luftfeuchtigkeit auf 90–95 % (in den ersten 2 Tagen zusätzlich befeuchten)

• Fruchtung: Raumtemperatur (10) 14–18 (28) ºC, Luftfeuchtigkeit 85 %, CO₂ unter 1000 ppm, Licht 800–1500 Lux

• Erntezyklen: 2–3

• Erwarteter Ertrag: 150 g pro 1 kg frisches Substrat