Samtfußrübling (Flammulina velutipes) – Flüssiges Myzel

Detaillierte Produktbeschreibung

Samtfußrübling (Flammulina velutipes) – Enoki – Flüssiges Myzel

Pilzbeschreibung:
Ein Gourmet- und Heilpilz. Kommerziell wird er in einer Umgebung mit hohem CO₂-Gehalt kultiviert, um lange, dünne Stiele und kleine Hüte zu bilden. So gezüchtete Enoki erinnern an Spaghetti und gelten in Asien als Delikatesse.

Verwendung:
Flüssiges Myzel dient zur Herstellung von Körnermyzel im häuslichen Umfeld.

Standort:

• Außenbereich: Schattiger Platz unter Bäumen.

• Innenbereich: Außerhalb direkter Sonneneinstrahlung; ein feuchter Keller mit Tageslicht ist ideal. In Wohnungen gedeiht er gut in Badezimmern (mindestens 6 Stunden Licht) oder in der Nähe der Küchenspüle.

Lagerung: Flüssiges Myzel im Kühlschrank bei 2–4 ºC, maximal 6 Monate.

Optimale Kultivierungsinformationen:

• Substrat: 80 % Holzmasse von Harthölzern, 10 % Kleie, 10 % Getreide; Feuchtigkeit 60–63 %

• Inkubation: Raumtemperatur 22–24 °C, Dauer 28–34 Tage

• Fruchtungsauslösung: Temperatur 18–22 °C, Luftfeuchtigkeit 90–95 %

• Fruchtung: Raumtemperatur (5) 12–16 (20) °C, Luftfeuchtigkeit 85 %, CO₂ 3000–4000 ppm, Licht 200–500 Lux

• Erntezyklen: 2

• Erwarteter Ertrag: 150–200 g pro 1 kg frisches Substrat