Hliva buková (Pleurotus pulmonarius) – Hubový substrát

Podrobný popis

Hliva buková (Pleurotus pulmonarius) – Summer Oyster Mushroom

Plne prerastený hubový substrát pripravený na pestovanie

Hliva buková patrí medzi obľúbené jedlé huby, ktoré sú vhodné na domáce aj profesionálne pestovanie. Vytvára bohaté trsy, vejárovitých plodníc s jemnou chuťou a príjemnou konzistenciou.

Na rozdiel od klasickej hlivy ustricovitej (Pleurotus ostreatus) je hliva buková prispôsobená aj vyšším teplotám, vďaka čomu je vhodná na pestovanie počas teplejších mesiacov.

V kuchyni má široké využitie. Je výborná na restovanie, do polievok, omáčok, rizota aj ako náhrada mäsa v rôznych jedlách.

Charakteristika substrátu

• Druh huby: Pleurotus pulmonarius

• Anglický názov: Summer Oyster Mushroom / Phoenix Oyster

• Stav: Plne prerastený substrát pripravený na pestovanie

• Náročnosť: Nízka – vhodná aj pre začiatočníkov

• Určenie: Domáce aj profesionálne pestovanie

Ako začať pestovať

1. Na bočnej strane pestovateľského vaku vytvorte otvor podľa priloženého návodu, cez ktorý budú vyrastať plodnice.

2. Substrát umiestnite na svetlé miesto bez priameho slnečného žiarenia, kde je zabezpečená dostatočná vlhkosť a pravidelná výmena vzduchu.

3. Udržiavajte vysokú vzdušnú vlhkosť, najmä počas tvorby prvých zárodkov plodníc. Substrát nepremáčajte.

4. Keď sa začnú objavovať prvé trsy, zabezpečte dostatočný prísun čerstvého vzduchu. Nedostatok vetrania môže spôsobiť tvorbu dlhých hlúbikov a malých klobúkov.

5. Plodnice zbierajte celé, ideálne v čase, keď sú klobúky dobre vyvinuté, ale ich okraje sa ešte výrazne nevyhýbajú nahor.

Pestovateľské podmienky

Uvedené hodnoty sú orientačné. Skutočné pestovateľské podmienky a počet úrod závisia od petovateľa a prostredia.

Na čo si dať pozor

Plodnice majú dlhé hlúbiky a malé klobúky? Najčastejšou príčinou je nedostatok čerstvého vzduchu. Zlepšite vetranie pestovateľského priestoru.

Plodnice vysychajú alebo prestávajú rásť? Skontrolujte vzdušnú vlhkosť a zabezpečte, aby substrát nebol vystavený priamemu slnku alebo silnému prúdeniu suchého vzduchu.

Substrát prestal plodiť po prvom zbere? Doprajte mu čas na regeneráciu. Pri vhodných podmienkach môže vytvoriť ďalšiu úrodu.

Čo obsahuje balenie

1× pestovateľský vak s plne prerasteným hubovým substrátom .

Substrát nevyžaduje ďalšie očkovanie ani sterilizáciu. Po vytvorení vhodných podmienok, plodnice začnú rásť v priebehu 1-4 dní.