Húževnatec Jedlý - Shiitake 3790 - Zrnitá Hubová Sadba

Podrobný popis

Húževnatec Jedlý ( Lentinula Edodes ) Shiitake varianta 3790 - Huba shiitake je druhá najpestovanejišia huba na svete. Jej chuť je absolútne fantastická a málo, ktorá huba sa jej chuťou, kvalitou a liečivými účinkami vyrovná. Variana 3790 je veľmi populárna, rýchlo prerastá substrátom a tvorí množstvo pekných tuhých plodníc s mäsitým klobúčikom. 

Video návod na prípravu vhodného substrátu pre túto hubu nájdete TU.

Video návod na správne inokulovanie substrátu za pomoci zrnitej sadby nájdete TU.

Video návod ako správne pestovať Shiitake v domácich podmienkach nájdete TU.

Umiestnenie:

Exteriér - Tienisté miesto pod stromami. V interiéri - Umiestnime mimo priameho slnečného svetla, vlhka pivnica s denným svetlom je ideálna. V byte sa mu dobré darí v kúpeľniach (huba potrebuje aspoň 6 hodín svetla) alebo blízko kuchynského umývadla. 

Jedno balenie sadby postačí na inokulavanie cca 20KG pasterizovaného substrátu. Pri sterilizáci substrátu a za použitia HEPA filtra pri inokulácii toto množstvo postačí na cca 50 KG substrátu. Sadbu nieje potrebné minúť na jeden krát, skladujeme v chladničke pri 2- 4 ºC maximálne pol roka po otvorení.

Ideálne Kultivačné Informácie:

Substrát: 80% Drevná hmota z tvrdých listnatých stromov, 10% Otruby, 10% Jadro, vlhkosť 62-63% 

Inkubácia : Teplota v miestnosti 22-24 °C, trvanie 60-80 dní

Vybudenie plodenia: Pokles teploty 2 - 4 °C (cez noc) zvýšenie vlhkosti 90-95% (dodatočne zavlažujeme prvé dva dni)

Plodenie: Teplota v miestnosti  (5) 14-16 (22)°C, vlhkosť 85%, CO2  pod 1000ppm, Svetlo 800-1500lux

Počet úrod: 1-2  (po zbere úrody necháme substrát odýchnuť, po mesiaci na noc namočíme do chladnej vody a proces opakujeme)

Očakávana úroda: 200-300g z 1kg čerstvého substrátu