Koralovec bukový (Hericium coralloides) – Hubový substrát

Podrobný popis

Koralovec bukový (Hericium coralloides) – Coral Tooth Mushroom

Plne prerastený hubový substrát pripravený na pestovanie

Koralovec bukový patrí medzi najzaujímavejšie jedlé drevokazné huby. Jeho snehobiele plodnice vytvárajú množstvo jemných, bohato rozvetvených konárikov zakončených drobnými ostňami. Výsledkom je pôsobivý útvar pripomínajúci morský koral.

Na rozdiel od známejšieho koralovca ježovitého (Hericium erinaceus) nevytvára kompaktné guľovité plodnice, ale charakteristickú rozvetvenú štruktúru.

Koralovec bukový je jedlá huba s jemnou chuťou a zaujímavou textúrou. V kuchyni je vhodný na restovanie a ďalšie tepelné úpravy.

Charakteristika substrátu

• Druh huby: Hericium coralloides

• Anglický názov: Coral Tooth Mushroom / Comb Tooth

• Hmotnosť Profi: cca 4,2 kg

• Stav: Plne prerastený substrát pripravený na pestovanie

• Náročnosť: Stredná – vyžaduje vyššiu vlhkosť a dostatok čerstvého vzduchu

• Určenie: Domáce aj profesionálne pestovanie

Ako začať pestovať

1. Na bočnej strane pestovateľského bloku vytvorte otvor podľa priloženého návodu.

2. Substrát umiestnite do prostredia s vysokou vzdušnou vlhkosťou, rozptýleným svetlom a pravidelnou výmenou vzduchu.

3. Udržiavajte stabilnú vlhkosť okolitého vzduchu. Substrát neponárajte do vody a vyvíjajúce sa plodnice priamo nepremáčajte.

4. Po objavení prvých základov plodníc zabezpečte dostatočné vetranie, aby sa mohli správne rozvetvovať.

5. Plodnice zbierajte, keď sú dobre vyvinuté, stále svetlé a pevné, ešte pred výraznejším žltnutím.

Pestovateľské podmienky

Uvedené hodnoty sú len orientačné pre tento druh. 

Na čo si dať pozor

Plodnice vysychajú alebo žltnú? Skontrolujte vzdušnú vlhkosť, teplotu a prúdenie vzduchu.

Plodnice sa nevyvíjajú správne? Zabezpečte lepšiu výmenu vzduchu a stabilnejšie podmienky.

Prečo sa plodnice netvoria okamžite? Aj plne prerastený substrát potrebuje vhodné podmienky na vytvorenie plodníc. Čas závisí od pestovateľského prostredia, avšak prvý zber je zvyčajne do 10-14 dní.

Čo obsahuje balenie

1× pestovateľský vak s plne prerasteným hubovým substrátom .

Substrát nevyžaduje ďalšie očkovanie ani sterilizáciu. Po vytvorení vhodných podmienok, plodnice začnú rásť v priebehu 3-4 dní.