Koralovec Ježovitý - Hubový Substrát

Podrobný popis

Korálovec Ježovitý (Hericium erinaceus) – Lion’s Mane

Plne prerastený substrát pripravený na pestovanie

Náročnosť na pestovanie: Mierne náročná – Huba je citlivá na správnu vlhkosť a kvalitu čerstvého vzduchu.

Hmotnosť: Váha substrátu Profi cca - 4,2 kg, Váha substrátu Hobby cca - 2,5 kg

Úroda: 

Substrát Hobby 0,8 - 1,1 kg počas 1–2 vĺn

Substrát Hobby 1,3 - 1,8 kg počas 1–2 vĺn

🍄 Popis huby

Korálovec ježovitý je výnimočná huba s jedinečným vzhľadom pripomínajúcim morský koral alebo chlpatú guľu. V kulinárskom svete je obľúbená pre svoju jemnú chuť, často prirovnávanú ku krabiemu mäsu.
Obsahuje bioaktívne látky, ktoré podporujú zdravie nervového a tráviaceho systému a sú predmetom výskumu pre svoj potenciál spomaliť starnutie mozgu a predchádzať neurodegeneratívnym chorobám.

🪵 Všetky substráty vyrábame zo slovenského tvrdého dreva, inokulujeme zrnitou sadbou – bez chémie.

🔪 Ako začať pestovať

1. Narež obal v tvare X (cca 5×5 cm) na boku bloku alebo vyrež kruhu o priemere 5 cm.

2. Umiestni blok na tienisté miesto – ideálne chladná kúpeľňa, kuchyňa, vonku pod strom, alebo do pivnice.

3. Prvé 3–4 dni udržuj maximálnu vlhkosť (90–95 %) a teplotu ideálne 15–18 °C.

4. Zvlhčuj 2–3× denne rozprašovačom – jemnou hmlou miesto rezu, ČISTOU VODOU, korálovec je citlivý na kvalitu vody!!. Nepolievať!

5. Plodnica sa zvyčajne objaví po 4-5 dňoch. Zberaj, keď majú „pichliače“ jasne bielu farbu a sú mäkké, poprípade keď sa v ích okolí objaví bieli povlak.

🌿 Pestovateľské podmienky

💡 Tipy

• Netvoria sa plodnice? Daj blok na 2–3 dni do chladnejšej miestnosti, zvíš vlhkosť (12–15 °C).

• Plodnice nerastú alebo zasychajú? Pravdepodobne je nízka vlhkosť – častejšie poprašuj alebo použi zvlhčovač.

• Žlté alebo hnedé plodnice? Môže ísť o preliatie alebo teplo – uisti sa, že nepolievaš a že je v tieni.

• Zápach alebo biela kalná tekutina na spodku sáčku ? Voda ktorou korálovec poprašuješ je kontaminovaná. Obrať úrodu, vyliať tekutinu, blok nechať zregenerovať a po pár dňoch začať od začiatku, Dbať na kvalitu vody !

📦 Čo je v balení

1× plne prerastený hubový substrát pripravený na pestovanie (cca 4.2 kg)

🧊 Skladovanie

V chlade (2–4 °C) max. 2 týždne od doručenia (ak nie je uvedené na obale inak).

Video návod ako správne pestovať túto hubu nájdete TU.